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          加入蛋白酶抑制劑以防止蛋白質(zhì)的降解

          更新時間:2022-01-05瀏覽:3599次

            蛋白相關(guān)的檢測中,首先最關(guān)鍵的一步便是蛋白質(zhì)的提取。蛋白質(zhì)的提取過程中,蛋白水解酶就會被釋放出來或被激活,影響最終的結(jié)果。
           
            為了避免這些情況的出現(xiàn),可以在樣品制備時盡可能低溫下進行。此外,許多蛋白酶在pH9以上就失活了,因此Tris-base,碳酸鈉或堿性載體兩性電解質(zhì)往往能抑制蛋白水解。
           
            但是有些蛋白酶在上述條件下仍然保持著活性,此時,我們可以通過加入各種蛋白酶抑制劑以防止蛋白質(zhì)的降解。
           
            根據(jù)催化中心結(jié)構(gòu)的不同蛋白酶可分為以下4類:
           
            1、絲氨酸蛋白酶
           
            在其活性中心含有絲氨酸和組氨酸,如糜蛋白酶、彈性蛋白酶、血纖維蛋白溶酶、凝血酶、枯草桿菌蛋白酶、胰酶等。
           
            2、半胱氨酸蛋白酶(又稱硫醇或SH蛋白酶)
           
            在其催化中心含有半胱氨酸,如鈣蛋白酶、組織蛋白酶B/C/L、木瓜蛋白酶等。
           
            3、天(門)冬氨酸蛋白酶(羧基蛋白酶)
           
            在其活性中心含有天(門)冬氨酸,如組織蛋白酶D、木瓜蛋白酶、腎素等。
           
            4、金屬蛋白酶
           
            在其催化中心含有金屬離子,如氨基肽酶、羧基蛋白酶A/B、嗜熱菌蛋白酶等。
           
            除了蛋白酶抑制劑以外,在許多研究過程中,尤其是一些制藥公司和研究院所在研究藥理學(xué)機理的時候,需要了解蛋白磷酸化途徑,因此一個重要的步驟就是準(zhǔn)確的觀察一般和特異的磷酸化狀態(tài),所以蛋白抽提的另一個重要保護過程就是對磷酸化狀態(tài)的有效保護。